Peridot er en af de eneste ædelsten, som udelukkende findes i en farve dvs. variationer af grøn. Farven er gul-grøn til ren grøn over i oliven-grøn.
Peridot er en yderst populær og tidløs ædelsten, som funkler og pryder både som vedhæng, halskæde, ring eller øreringe.
Den olivengrønne ædelsten Peridot stammer fra mineralet olivin, der er det latinske ord for oliven. Stenen er én af få ædelsten som kun findes i en enkelt farve - den smukke farve grøn. Farven kan dog godt variere til de mere gule nuancer, som afhænger af mængden af jern i stenen.